FC2ブログ
 

生きもの二人三脚

動物からの素敵な贈り物

つい先日までは、秋を感じるには程遠い気温でした。

ところが、この一週間で一気に秋に早変わり。

気温の変化に頭と体がついて行けません・・・私だけかな?

そんな戸惑いもなんのそのの食欲。

無性に温かい食べ物を口にしたくなります。

日曜日に頂いたシカで、思わず鍋一杯にシカ肉シチューを作ってしまいました。

やはり、シカ肉はシチューなども含めた洋食全般との相性はバツグン。

間違いなしの旨さで、体も心も温まります。
DSC08630.jpg

シカ肉シチューをタラ腹いただき、食後の一休み。

すると家内が一言。

「あなた、◯ン◯コーヒー飲んでみる?」と。

唐突になんてことを言う人なんだろう・・・

「えっ?◯◯ココーヒー?」

「そう🎵あのウ◯◯コーヒー。 寒くなって来たから温かいのが飲みたくなっちゃった」

「あ~、友達の外国土産のね」

「そうそう🎵」

私もそれを思い出し、飲んでみることにしました。
DSC08628.jpg

中に入っていたパックを恐る恐る嗅いでみると・・・

コーヒーのストレートないい香り・・・よかった(-_-;)

この「コク・ルアク」は有名なコーヒーではありますが、飲むのは初めて。

コーヒー好きではあれ、コーヒー知識は無い私。

でも、コク・ルアクだけは知っておきたい!

さて、一口。
DSC08629.jpg

「おぉぉ...旨い...」

そして、もう一口。

ホッと落ち着くような優しい味わいの中に、シッカリとしたバランスの良さがある・・・

素晴しいコーヒーなんだなぁ・・・ウンココーヒー。

初めてこれを飲もうと思った人は凄いな。

コーヒー豆がジャコウネコの消化器官を通る間に、いったい何が起こっているんだろう。

調べてみると・・・

腸内の消化酵素や腸内細菌による発酵が、この旨味や香りを作りだしているようです。

秋の夜が更けていく中で・・・

ジャコウネコの作ってくれた味わい深いコーヒーを飲みながら、思うのでした。

ハクビシンで作れないかな・・・同じジャコウネコ科だもんねヽ(´∀`)ノ
DSC08631.jpg

時々この木のウロの中にハクビシンが居るのですが・・・

今日はお留守でした。

今宵も冷えそうです。





スポンサーサイト



コメント


管理者にだけ表示を許可する
 

ん?
ジャコウネコのウンコを煎ったコーヒー?
嫌じゃ!(≧∀≦)

坪ちゃん | URL | 2019-10-17 (Thu) 22:20 [編集 ]


こんばんは♪

このコーヒー、話には聞いたことがあります。
高級なコーヒーなんですよね。
いいな~。飲んでみたいです~(*^-^*)

pil | URL | 2019-10-18 (Fri) 04:20 [編集 ]


坪ちゃんさん

ウンコはウンコでも坪ちゃんさんのウンコとはエライ違いなのです(^O^)/
人を幸せにしてくれるウンコなのです🎵
機会があったら一度飲んでみて下さい!
ウンコを見直しますよ🎵
ウンコを好きになること間違いなし!
し、しつこかったですね。。。

あっきょ | URL | 2019-10-18 (Fri) 20:07 [編集 ]


pilさん

今度は自分で買って飲んでみたいと思うコーヒーでした。
pilさんにも、これは是非ともオススメ!
きっと、そちらでも売っているんでしょうね。
店員さんに尋ねるときは・・・
「シャイセ・カッフェー」なんて聞いちゃダメですよ(^O^)/

あっきょ | URL | 2019-10-18 (Fri) 20:18 [編集 ]